Microbiologia da Água para Uso Industrial

Todo processo produtivo utiliza água (estima-se que mais de 20% da água doce do planeta é destinada à produção industrial). Processos industriais têm suas especificações de qualidade microbiológica da água, esta relacionada à qualidade do produto (suscetibilidade à deterioração microbiológica) e a questões de saúde do consumidor (riscos decorrentes da presença de microrganismos patogênicos ou oportunistas). Produção de medicamentos, cosméticos, domissanitários, produtos químicos, têxteis, papel, tintas etc exigem níveis diversos de qualidade da água, assim como, numa indústria em particular, a água que serve como ingrediente para seu produto não será a mesma usada para a limpeza.
Este curso tem como escopo a qualidade microbiológica da água para a produção não estéril, desde a água potável à água purificada segundo parâmetros farmacopeicos.
  • ProfªMiriam de Faria Lemos
  • FormatoAssíncrono Interativo
  • Carga Horária10 horas
  • Tempo de Acesso6 meses
  • Investimento:R$ 310,00
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Conteúdo do Curso

Módulo 01 – Introdução

  • 1. Variabilidade dos resultados em ensaios microbiológicos
  • 2. Fontes da Variabilidade
  • 3. A variabilidade inerente a sistemas biológicos: microrganismos
  • 4. Fatores de influência relacionados aos microrganismos

Módulo 02 – Microrganismos Referência

  • 1. Linhagens Microbianas
  • 2. Material de Referência
  • 3. Materiais Referência x Microrganismos Referência
  • 4. Cepas Referência e Cepas Referência Certificadas

Módulo 03 – Exigência do Uso

  • 1. Normas: ISO 17034, ISO 17025
  • 2. Rastreabilidade na Microbiologia
  • 3. Linhagens Microbianas assegurando rastreabilidade

Módulo 04 – Coleções de Culturas

  • 1. Como adquirir
  • 2. Culturas Referência – De onde vêm?
  • 3. O que são as Coleções de Cultura?

Módulo 05 – Reativando, Mantendo e Manipulando Culturas Microbianas de Referência

  • 1. Como reativar as linhagens?
  • 2. Manipulação e Manutenção
  • 3. Video: Reativando Cepas Referência Quantitativas
  • 4. Controle da Qualidade das Linhagens: pureza e identidade
  • 5. Preparo do Inóculo
  • 6. Perguntas frequentes
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